本文作者:交换机

血液制品含铁量,血液制品含铁量标准

交换机 05-03 13
血液制品含铁量,血液制品含铁量标准摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于血液制品含铁量的问题,于是小编就整理了4个相关介绍血液制品含铁量的解答,让我们一起看看吧。含铁食物?含铁食物?什么食物含铁最丰富...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于血液制品含铁量的问题,于是小编就整理了4个相关介绍血液制品含铁量的解答,让我们一起看看吧。

  1. 含铁食物?
  2. 含铁食物?
  3. 什么食物含铁最丰富?
  4. 哪些食物是含铁?

含铁食物

动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10%~76%。动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9.0毫克,猪瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅3%。其它含铁较高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等,应根据不同饮食及条件混合食用。已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸脂肪可增加铁的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食巾应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收。

含铁食物?

动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10%~76%。动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9.0毫克,猪瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅3%。其它含铁较高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等,应根据不同饮食及条件混合食用。已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食巾应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收。

血液制品含铁量,血液制品含铁量标准
(图片来源网络,侵删)

什么食物含铁最丰富?

含铁多的食物包含动物肝脏、动物血制品、蔬菜和水果、海产品等。

1.动物肝脏。常见有猪肝、牛肝、鸡肝、羊肝等,动物肝脏中含有的铁含量都非常高。

2.动物血制品。血制品当中铁含量较为丰富,常见饮食中包含鸭血、猪血以及鸡血等。

血液制品含铁量,血液制品含铁量标准
(图片来源网络,侵删)

3.蔬菜和水果。含铁量较多的蔬菜和水果包含菠菜、木耳、芹菜、龙眼、红枣、栗子、樱桃、菠萝、草莓等。

4.海产品。常见有贝壳、蛤蜊、牡蛎、贻贝等,这类食物中含铁量高。

哪些食物是含铁?

1. 瘦肉:牛肉、羊肉、猪肉等;

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2. 动物肝脏:鸡肝、猪肝、羊肝等;

3. 动物血:鸭血、猪血等;

4. 蔬菜:海带、菠菜、紫菜等;

5. 豆制品:豆腐、黄豆、豆干等。

铁是人体需求最高的微量元素,可以通过这些食物来补充

1、动物的肝脏。如猪肝中还有丰富的铁元素,且容易被人体吸收,是补铁的首选食物。

2、血制品。如猪血、鸭血、鸡血中铁的利用率为12%。

3、各种豆制品。如黄豆、大豆、黑豆、豆腐,人体的吸收率可达7%。

4、瘦肉类。如猪肉、牛肉、羊肉,里面虽然含铁量较少,但人体利用率很高。

5、果蔬类。如菠菜、黑木耳、香菇、芹菜、海带等。

1、动物的肝脏,比如猪肝、鸡肝、羊肝、鸭肝、鹅肝,在这些动物的肝脏当中含有丰富的铁元素。

2、动物的全血,比如猪血、鸭血、羊血,在这些动物的全血当中也含有非常丰富的铁元素。

3、动物的肉类,比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉,在这些动物的肉类当中也含有大量的铁元素。

4、蔬菜,比如黑木耳、菠菜、芹菜,在这些蔬菜当中也含有一定量的铁元素。

菠菜、红枣、黑豆、猪肝、牛肉等食物都含有铁元素. 原因是这些食物中含有丰富的铁元素,可以大大提高人体的铁元素摄入量,特别是植物性食品中的铁元素,虽然吸收率较低,但是可以配合富含维生素C的水果和蔬菜一起食用,有利于铁元素的吸收. 此外还有一些海产品如鱿鱼、海藻、贻贝等,也是含铁元素的较好食品,可以适量食用达到补铁的效果
注意避免饮茶和与其他抗营养素共同摄入,影响铁元素的吸收

到此,以上就是小编对于血液制品含铁量的问题就介绍到这了,希望介绍关于血液制品含铁量的4点解答对大家有用。

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