血液制品安全问题,血液制品安全问题有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于血液制品安全问题的问题，于是小编就整理了3个相关介绍血液制品安全问题的解答，让我们一起看看吧。医院给病人输的血安全吗，都做了哪些...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于血液制品安全问题的问题，于是小编就整理了3个相关介绍血液制品安全问题的解答，让我们一起看看吧。

1. 医院给病人输的血安全吗，都做了哪些检查呢？
2. 血制品行业是稀缺还是泛滥？
3. 吃猪血或动物血制品，会对人体有害吗？

医院给病人输的血安全吗，都做了哪些检查呢？

医疗机构给病人输注的血液都有血站提供。血站包过有血液中心，中心血站和中心血库。这些部门的设立均由所在地的人民***卫生行政部门初审，再由省，自治区，直辖市人民***卫生部门审核批准。

而血站血液的来源主要通过义务献血。有过献血经验的朋友都应该知道献血的过程。首先是对献血者健康史的询问，其次是对献血者的血压、脉搏、体重、体温以及体格进行检查。当然同时也有血液检验的初步筛查，内容包括乙肝表面抗原、血红蛋白，血型。也有一些地区直接把艾滋、梅毒、乙肝、丙肝一起筛查。

是不是经过这些检查之后，血液拿回血站就可以输入到病人体内呢？当然是不可能的！采集好的血液运回血站后还要经过待检科、质控科、成分科、发血科等等，一系列相关科室的认真核对和检测之后才能把合格后的血制品发放到各医疗机构。

说得通俗一点、具体一点，就是会对***集回来的血液做艾滋病（1—2型）抗原、抗体的检测；梅毒的检测；丙型肝炎病毒抗体检测；乙型肝炎病毒抗原、抗体检测；肝功能的检测；ABO血型和RH血型的复检等等。只有这些所有的检测项目合格了才能算是安全的血液制品，才能发放到医疗机构，输入病人体内。

血液制品经过这么多严格地检测就能说是绝对安全的吗？

其实不然，输血是存在风险的。一种风险是存在于传播病毒性疾病的风险如艾滋病、梅毒、乙肝、丙肝、EB病毒，疱疹等，这些病毒都存在有窗口期和潜伏期，目前的检验设备和检测方法无法检测出来。另外一种风险是非病毒性疾病的风险，输入的血液或血液成分对机体引起的不良输血反应或者输血过程中人为的差错，可能对受血者造成危害的风险。

所以不到万不得已，还是不提倡输血的。

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目前来说，医院给病人输血是比较安全的，现在的血液都检测过艾滋梅毒，乙肝丙肝。检测合格的血液才会在临床使用。但由于很多疾病有一定的窗口期，比如艾滋病，感染艾滋病的患者在窗口期检测可以是正常的，如果他这个时候献血有可能污染血液。所以不到万不得已，最后不要随便使用血制品。当然本着生命第一原则，紧急情况下该用一定要用。

血制品行业是稀缺还是泛滥？

血制品行业是一个非常特殊的行业，需要高度的技术和专业知识，同时也需要严格的监管和管理。在一定程度上，可以说是稀缺的行业，因为只有少数的医疗机构和企业能够生产和提供高质量的血制品。此外，由于血制品的生产和使用涉及到人类健康和生命安全，因此在很多国家和地区都有非常严格的法规和标准来规范和管理这个行业。

吃猪血或动物血制品，会对人体有害吗？

猪血或动物血制品本身是无害的，而且有很多富含人体所需的微量元素，只是现在的食物来源不明，首先我们不了解这些动物是用什么饲养的，其次我们不知道血制品在制作过程中添加了什么，所以只能听天由命了。听过一个笑话，说一个大妈去市场买了猪腿骨回家，熬汤给儿子补钙，🐷的冤魂在旁边说，大妈你就别费劲了，我才活了三个月，比你儿子还缺钙。

吃猪血或动物血制品，会对人体有害吗？

吃猪血或动物血制品对人体无害的，但是切忌过量，否则容易导致铁中毒，也容易给人体带来负担。医生建议，一周吃猪血不要超过两次，最好到正规的超市购买。

【吃猪血的好处】

1、补血。猪血含铁量较高，可以防治缺铁性贫血，处于生长发育的儿童和孕妇或哺乳期的妇女可以多吃些；

2、抗衰老。猪血中多磷脂，能改善人的记忆力，有[_a***_]老年痴呆症者可多吃；

3、排毒。猪血中的蛋白质经过胃酸和消化液的分解后，可产生一种消毒和润肠的物质，这种物质可以与入侵入人体的微粒、粉尘等相结合，使它们不容易被人体吸收而通过粪便排出。

4、防癌。猪血中含有钴元素，能防止恶性肿瘤的生长，有防癌抗癌的作用。

5、预防心血管疾病。猪血中含有多种微量元素，能有效的预防中老年冠心病、动脉硬化等症。

作为营养师，日常给大家介绍补铁的“铁三角”（红肉、动物血、动物内脏）时，经常会遇到这种问题。我一般从以下几个角度回答对方：

铁

上图是猪血的食物成分分析，我们可以清楚的看到猪血是一种“低脂肪、高蛋白”的食物，同时其富含丰富的矿物质和微量元素。尤其是铁含量可以达到每百克8.7毫克。对于补铁需求更大的成年女性，每天需要补充铁元素20毫克，猪血无疑是很好的补铁食材。而且由于动物血制品中的铁是血红素铁，非常利于消化吸收，其吸收利用率也极高。

蛋白质

我国居民的饮食大多以粮谷类食物为主，谷类食物中的蛋白质是人体很重要的来源。但其赖氨酸含量较低。而猪血蛋白质中赖氨酸含量恰恰较高，和主食同吃的时候，可以起到非常好的蛋白质互补作用——既可以使膳食蛋白质增加20%，又可以使每100克谷类食物中增加8.7毫克的血红素铁，提高饮食的营养密度。

同时猪血还含有多种酶、维生素和微量元素和多种生物活性物质，有研究表明，猪血具有滑肠、排毒、降压、抗癌等功效。可以说是一种营养十分丰富的食材。

大部分人对猪血有顾虑，都是出于食品安全的角度出发。由于我国没有关于动物血制品的相关产品标准，所以市场上的猪血制品鱼龙混杂，不易分辨。总的购买原则是：从正规销售渠道购买、正规厂家生产的血制品。这类产品即使没有单一食品的质量标准的约束，起码食品卫生和质量安全是由国家法律法规规范的。小商贩售卖的产品贵在新鲜，但食品的监管也确实是存在漏洞。

诚谢邀请！我小的时候，我母亲就不让我吃鸡血、猪血等，说是吃了脸上光长雀斑。我就相信，在心里就非常抗拒，所以我就没有吃过动物血。

长大了，虽然对雀斑有了认知，知道了给吃动物血没有关系，但总认为是血，有味道；另外一点，一看到是血，我脑子里就又会闪现鲁迅在作品《药》中写的人血馒头，内心害怕。所以我还是不吃动物血。

直到2008年的春天，我有位同事见到我说：你的脸怎么看着有点黄啊？我立即伸出手给她的手一比，还真的是比她黄的多。

我当时非常害怕，以为是肝脏不好，就赶紧去找医生开单子查肝功能。结果肝功能正常，医生说是不是贫血啊，我将信将疑，拿着单子去查了一下，没有想到真的是贫血，还是中度。

医生考虑是缺铁性贫血，就给我开了口服药，同时又告诉我，饮食上可以吃些动物肝脏和血，效果会更快更好。

因为我平常身体很好，对此我很紧张，害怕是其它什么血液病造成的。治病要紧，那段时间我除了吃动物肝脏，也会买些动物血，给豆腐一块炒着吃。不品味，囫囵吞枣似的咽下去，可能是求生欲望战胜了一切吧。

按时吃药又加上饮食调理，大概过了一个多月，我的血色素就上去了，又过了一段时间就恢复到了正常水平。

所以除了吃药再吃动物血可以治疗缺铁性贫血，也能补充一定量的蛋白质。适量吃动物血对人体不仅无害，而且有益于健康。

友友们，你们吃动物血吗？欢迎关注点赞评论！

小时候杀猪，那时候还没有屠宰场，都是在家先杀好。那时候也没有人去收猪血什么的。一般都是农户自己等好，然后煮上满满的一大锅，直径一米以上的农家大铁锅，再放点菲菜。一下子大半个村子都是香气。然后再装好一碗碗送到每家每户，这就是我们那杀猪的习惯，全村都是这样，那家杀猪都会给左邻右舍送上一碗，在以前艰难的岁月也算是难得的晕菜，以及乡领间互帮互助的精神。虽然现在来说不算什么，但是以前的总总总会在不经意间想起，满满都是幸福的回忆。
在现在科学中发现猪血或动物血制品有很高的营养成份。丰富的铁元素，及血蛋白，各种微量元素等，适当吃猪血等还能对身体排毒排尘通便等作用。而且还是很好的烹调食材，如：猪血肠，酸血鸭，毛血旺，火锅血片等口感超好。成为很多的饭店招牌菜，引得食客食指大动，胃口大开，为[摊手]体重添砖加瓦[捂脸][捂脸][捂脸]。
猪血和血制品的本身一般不会有害，吃得不当和吃的过多可能有一定影响，比如：猪血煮得不够熟，煮熟后没及时吃又翻红。比如鹿茸血喝多了[呲牙][呲牙][呲牙]。这都会对身体有一定的伤害的。
还有就是现在好多家畜家禽都是集中饲养，多打抗生素，肥胖激素，这些动物血尽量少吃。还有一些黑心商贩调制的人工血制品。都是那些色素，化学用品做的，这些吃下去都是有害物质。我们注意观察对比：
1.望。对血制品观看颜色，色泽自然没有什么杂质等就比较好；颜色偏暗，没有自然光泽，杂质比较多这种就不好。
2.闻。对血制品闻一下味道，好的血制品有腥味，但是不呛鼻，没有坏死的味道，甚至像鹿茸血等名贵品还有股清香。反之嗅到一股腥臭，坏死的味道一定不能吃。特别是一些准备病死的家畜味道特别的难闻腥臭。
3.切。对血制品进行切块，好的血制品切块，柔嫩宜切，手重宜碎，应轻拿轻放；差的血制品，拿着厚重，切着生硬，一碰就像掉粉尘一样，或下胶多卷起来也不会断。
4.煮。对血制品进行烹煮。好的血制品煮好后，光泽自然，口感嫩滑，吃着很是享受；差的血制品，色泽暗淡，口感较差像搅蜡，或煮前煮后变化不大。久煮不烂不老。
美食当前我们应该挣大双眼，分清好坏。身体是革命的本钱。好身体才能享受更多的美食。您是怎么吃血制品的，欢迎留言区交流[呲牙][呲牙][呲牙]。期待您的参与[祈祷][祈祷][祈祷]。

到此，以上就是小编对于血液制品安全问题的问题就介绍到这了，希望介绍关于血液制品安全问题的3点解答对大家有用。